PREHRANA PO MONTIGNACU

Jejte z užitkom po Montignacovi dieti s »pravimi ogljikovimi hidrati in pravimi maščobami« - in ostanite za vselej vitki. Michel Montignac, pionir Gl-diete in avtor svetovne uspešnice Jem, torej hujšam, vam predstavlja, kako lahko jeste hrano, ki jo imate radi - sir, meso, čokolado - in pijete zraven vino, in vendar shujšate.

Medtem ko je Michel Montignac delal kot znanstvenik, je pogosto "užival" na poslovnih kosilih - in prestrašeno ugotavljal posledice na svoji postavi. In tako je razvil Montignacovo metodo hujšanja, s katero je v treh mesecih shujšal za presenetljivih 18 kg.

• Prehrana po Montignacu ima dva programa - enega za hitro hujšanje in enega za ohranjanje teže.
• Vključuje 50 s francosko kuhinjo navdahnjenih receptov. Medtem ko boste hujšali, boste odlično jedli.
• Predlaga jedilnike, ki temeljijo na živilih z nizkim Gi in zagotavljao dolgoročno zmanjševanje teže.
• Pojasnjuje, kako ugotovimo glikemični indeks jedi.

Pozabite na dietne pijače in odrekanja. Montignacova načela ponujajo, kot dokazujejo znanstvene raziskave Harvardske univerze in Univerze Laval iz Quebeca, pravi način prehrane za ljubitelje dobre in zdrave hrane, dieto, ki deluje!

»Ena kocka sladkorja je enaka dvema kozarcema šampanjca in polovici steklenice bordojca. Izbira je vaša!«

O avtorju:
Michel Montignac, svetovno znani francoski guru za zdravo prehrano, se je rodil na jugu Francije. Po temeljnem proučevanju izsledkov različnih raziskav o prehrani je razvil "Montignacovo metodo", s pomočjo katere je tudi sam v treh mesecih shujšal za 18 kg.

Leta 1986 je v samozaložbi izdal svoj prvo knjigo pod naslovom Jem, torej hujšam, ki je prva dietna knjiga, zasnovana na glikemičnem indeksu živil. Njegovo pionirsko delo (ki ga potrjujejo številne raziskave) trdi, da trajnega shujšanja ne prinaša omejevanje kalorij, temveč izključevanje ogljikovih hidratov z visokim glikemičnim indeksom in nasičenih maščob iz prehrane.

Michel Montignac je avtor več kot dvajset knjig, ki so na voljo v 25 jezikih v več kot 42 deželah. Danes je glikemični indeks temelj mnogih svetovnih dietnih uspešnic. Michel Montignac živi v Ženevi in se posveča raziskovanju, pisanju in predavanjem.